Ludo part à la découverte des artisans de l'île de beauté ! Il rencontre une famille originaire de Ocana, à 20 minutes d'Ajaccio. Ils sont tous passionnés par les abeilles et la nature. Une rencontre succulente à découvrir dans notre podcast "le miel et les abeilles"
"Apiculteurs,Denis et Nancy Casalta sont installés au cœur d'un environnement privilégié, dans le village Corse d'Ocana. Toute la famille contribue à faire partager sa passion du miel et de ses bienfaits.Depuis 2006, les 400 ruches de l'exploitation produisent 6 variétés de miels."
Laetitia Giannechini pour Corse Matin
"Découvrez chaque semaine le choix culinaire d'un de nos rédacteurs. Aujourd'hui, Laetitia Giannechini nous fait découvrir le miel de maquis de printemps du Jardin des Abeilles à Ocana.
Pour Pierre Casalta, apiculteur dans l'exploitation familiale, c'est l'un des miels les plus particuliers de la gamme. Et le secret vient avant tout du travail et du choix culinaire de ses abeilles"
©Le Jardin des Abeilles. Tous droits réservés. Mentions légales.
Nous avons besoin de votre consentement pour charger les traductions
Nous utilisons un service tiers pour traduire le contenu du site web qui peut collecter des données sur votre activité. Veuillez consulter les détails dans la politique de confidentialité et accepter le service pour voir les traductions.